【煮夫】年節之後也讓腸胃做個收心操吧!

台灣人/華人是最重視吃和年節氣氛的民族，逢年過節總是要吃得澎湃菜色豐富，從尾牙、望年會、年夜飯、再加上新春團拜喝春酒，每個人都吃了不少大餐，也是為何許多人過年期間都會有體重增加、健康亮起紅燈的困擾。該如何在年節之後調整飲食的步調與緩和一整個月以來的大餐轟炸？

讓我們的腸胃也做個收心操吧，＃蔡育霖醫師 將要介紹兩道簡單卻又健康的菜餚給各位讀者。